La pureza del tequila es 100% agave y es el sinónimo de máxima calidad.
Cuando la leyenda 100% de agave no aparece en la etiqueta de la botella quiere decir que el producto de tequila es mixto.
Existen diferentes tipos de tequilas los cuales son:
1.- BLANCO: Se obtiene inmediatamente después de la destilación, es totalmente trasparente.
2.- JOVEN U ORO: Es un tequila blanco "abocado" eso quiere decir que se le a agregado caramelo para dar su color dorado.
3.- REPOSADO: Tequila blanco que reposa por lo menos durante dos meses en barriles de roble o encino y puede ser abocado.
4.- AÑEJO: Madura por lo menos un año en barricas de roble o encina.
5.- EXTRA AÑEJO: Debe madurar por lo menos durante tres años en barriles, es el mas suave y aromático de todos los tequilas.
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