Como añejar el BRANDY

Ahora les compartiremos como añejar el BRANDY para que sepa mas delicioso ;D

El brandy se procesa de una forma lenta y suave para resaltar todos sus sabores y se añeja tradicionalmente en barriles de roble. Hay diferentes categorizaciones y sistemas de añejamiento para diferentes tipos de brandy. Las etiquetas de añejamiento generales pueden ser AC, VS ("muy especial", por sus siglas en inglés), VSOP ("añejo pálido muy superior", por sus siglas en inglés), XO ("extra añejo", por sus siglas en inglés), hors d’age y vintage, pero estos varían en gran medida para diferentes tipos de brandy.

• El VS se ha añejado un mínimo de dos años. Estos se usan mejor para mezclar con otros licores en lugar de beberlos puros.
• El brandy VSOP generalmente tiene entre 4 años y medio y 6 años.
• El brandy XO generalmente tiene seis años y medio o más.
• Los brandys hors d’age son demasiado añejos para determinar su edad por alguna u otra razón.
• Para algunos brandys, estas etiquetas están reguladas, mientras que para otros no lo están.

Cócteles con la bebida BRANDY

Ahora les hablaremos de como preparar unos ricos cócteles con brandy

Brandy Alexander

Ingredientes:

• 2 onzas de brandy
• 1 onza de crema de cacao
• 2 onzas de crema de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 4 hielos
• 1 cucharadita de cocoa o chocolate en polvo

Preparación:
Vierta el brandy y la crema de cacao en la coctelera. Añada la crema de leche, el azúcar y los hielos; agite muy bien.
Sirva en una copa de vidrio y espolvoree con la cocoa o el chocolate en polvo.
Es una excelente cóctel para después de las comida.

Brulet

Ingredientes:

• 2 onzas de brandy
• 1 onza de Triple Sec
• 2 onzas de vino tinto
• 1 onza de jugo de naranja
• 1 tira de cáscara de naranja
• 1 astilla o raja de canela
• 1 clavo de olor

Preparación:
Reúna todos los ingredientes en una ollita y ponga a calentar a fuego suave durante unos minutos, sin dejar que alcance el punto de ebullición. Sirva en una copa de vidrio resistente al calor. Previamente escarchada con azúcar.

Les compartimos estos dos tipos de cócteles, están buenos disfrútenlos!!!  

2da parte de como preparar una bebida con BRANDY

Estas son las bebidas mas populares

Green Room (Habitación Verde)

Ingredientes:

• 1 onza de brandy
• 2 onzas de Vermouth francés o seco
• 2 toques de curacao

Preparación:

Mezcle bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría o llene un vaso de boca ancha con cubos de hielo y sirva en las rocas.

Babbies (Bebés)

Ingredientes:

• 1 ½ onza de brandy de albaricoque
• ½ onzas de nata liquida
• unas gotas de ginebra

Preparación:

Agite bien los ingredientes con hielo picado en la coctelera. Sirva colado, ya sea en una copa o en un vaso de cóctel.

Tipo de bebidas, con BRANDY

¨TORRES 10¨ nos recomienda tomarlo:

REFRESCO DE COLA

Sirve en un vaso con hielos con refresco de cola al gusto.

JUGO DE ARANDANO, GINGER ALE, LIMÓN Y HIELOS
En un vaso con hielos agrega los ingredientes, puedes decorar con un twist de limón

Para la otra publicacion les daremos mas tips de como disfrutar el ¨TORRES 10¨

Precio del TORRES 10

El precio varia, no hay un precio exacto pero por lo normal esta 240 muy caro esta en 270 y muy barato esta $225 en los bares sube su precio al doble, bueno casi todas las botellas en los bares están caras :C 

 

RECOMENDACION

Hay muchas tiendas grandes, que dan promociones, al 2x1 en un buen precio, pues hay que provechar!!! (Y)

Como WALMART, SUPERAMA entre otras tienen la promoción de 2x1 por $450

Esto seria todo por hoy, hasta la siguiente semana. 

Ahora les daré a conocer su comercial de ``TORRES 10´´

Historia del BRANDY ¨TORRES¨

Miguel Torres Carbó heredó de su padre el amor por el trabajo, el vino y la empresa familiar, su sello personal ha sido un continuo desafío a lo establecido confeccionando una infinidad de tipos de vinos y brandies selectos, construyendo los cimientos de una gran historia de éxito que no ha dejado de evolucionar día con día.

A finales de 1939, Miguel Torres Carbó, emprendió un viaje de expansión comercial a las américas, visitando Cuba, Venezuela, México, Panamá, EEUU y Canadá estableciendo filiales para cumplir el sueño de la Bodega, llevar la marca Torres a todo el mundo.

Hoy, Torres es la Bodega líder en el sector de vino y brandies de primera calidad; líder también en el diseño y en la comunicación de la cultura del vino. Contribuyendo al bienestar de su gente, al progreso eficaz de la sociedad y a la preservación del entorno.

Como bodega ha ganado reconocimientos a nivel mundial.

• La bodega europea más admirada del mundo dentro del ranking World’s Most Admired Wine Brands por Drinks International por tercer año consecutivo (2011, 2012 y 2013).
• Green Company of the Year por Drinks Business (2010).
• Most Innovative Visitor Experiencepor segundo año consecutivo por la revista Drinks International (2012 y 2013).
• Mejor Bodega Europea del Año La revista americana WineEnthusiast (2006).
• Premio Bodega del Año de la Guía de Vinos Gourmet a la Bodega Miguel Torres (2000).
• Premio WineSpectator a la Bodega más importante del Año (2000).

En 2012, Miguel A. Torres es reconocido con el LifetimeAchievementAward de la revista WineEnthusiast por sus más de 50 años de carrera en la Industria del Vino.

Torres es el brandy español más vendido en el mundo y la marca de vinos y licores más grande de México.

La historia de la familia Torres es una historia de éxito y esfuerzo que ha desafiado repetidamente lo establecido para re-definir sucesivamente los estándares de la industria en el mundo.

la botella que vamos a hablar mes en especificoen BRANDY es el TORRES 10 voy hablar de su historia, que bebidas se pueden hacer con TORRES 10.

EL ORIGEN DEL BRANDY

Su origen no está muy claro, al parecer todo proviene de los brebajes de alcohol concentrados que se conocen desde Grecia y Roma Antiguas. Sin embargo, existen algunas hipótesis de que la historia podría ser aún más vieja y se remonta a la Antigua Babilonia. El BRANDY como se conoce hoy, apareció en el siglo Xll y se hizo popular en el siglo XIV.

Otras historias dicen que Países Bajos podría ser en realidad la zona holandesa donde se inventó el BRANDY pero en su versión más moderna.

BRANDY

A hora les hablaremos de la bebida  que es¨BRANDY¨

Comenzaremos con ¿Qué es BRANDY?.

El BRANDY también se le conoce mundialmente como coñac. Es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino, casi siempre con un 36-40% de volumen de etanol.

¿De que esta hecho el BRANDY?

Esta bebida alcohólica es destilada del vino también puede ser hecho de pulpa de uva o de jugo de fruta fermentado. Regularmente se hace con uvas o base de ellas. 

conclusion de whisky

 Bien con este video cerramos el tema del whisky espero les haya gustado gracias.

-algunas decisiones es mejor tomarlas con calma,

 Bastante hielo y whisky (Y).....

ETIQUETA AZUL DEL WHISKY JOHNNIE WALKER

efecots nocivos del alcohol (todo con medida)

El conocimiento de todos los aspectos que están involucrados en el consumo de alcohol es fundamental para que la persona pueda consumir con responsabilidad y así disfrutar y evitar lo no deseado. 
El alcohol como sustancia psicoactiva se presenta comúnmente en las bebidas alcohólicas en forma de etanol.
  Es una droga legal en la mayor parte del mundo, siendo la sustancia de efectos psico-neuronales más consumida en el planeta y que provoca la mayor cantidad de problemas físicos y psíquicos no deseados, con todas las derivaciones sociales que ello implica, como ser accidentes de tránsito, problemas laborales y familiares.
Los efectos de la ingesta de esta sustancia dependen en gran medida de las condiciones de su consumo.  No sucede lo mismo si el estómago está vacío o si el cuerpo está bien hidratado y tal condición se sostiene durante el consumo.
Una vez que el alcohol alcanza el torrente sanguíneo (entre media hora y noventa minutos después de su entrada al cuerpo) casi todos los tejidos del cuerpo lo reciben.
La intoxicación por alcohol se presenta en distintas fases:
-          Una primera fase de excitación: al ser una sustancia depresora del sistema nervioso central, eso significa que en nuestro cerebro se ‘apagan’ los mecanismos naturales de respuesta ante los estímulos, ya sean externos y físicos, como internos o psicológicos. Tal situación en un principio provoca la sensación de placidez, alegría o despreocupación.
-          El alcohol provoca una síntesis acelerada de los azúcares del cuerpo, lo que consume rápidamente las reservas de glucosa haciendo sentir agotamiento físico al consumidor.
-          Una segunda fase de confusión: los reflejos, las reacciones automáticas del cuerpo ante los estímulos, se hacen más tardíos o fallidos.  El alcohol avanza por zonas en nuestro cerebro, alterando el ánimo, las emociones, el razonamiento lógico, la memoria y, más tarde, si la ingesta continuó, el habla y el equilibrio, siendo ese punto (la tercera fase, anestésica) el último antes de que el cuerpo reaccione provocando un sueño profundo en la persona.
-          Si los niveles de consumo de alcohol fueron relativamente altos, el cuerpo siente los efectos de la deshidratación que aquel provoca, ya que se inhibe a la hormona vasopresina encargada de equilibrar los niveles de líquido en el cuerpo.  Así, el cuerpo busca líquido en el resto de los órganos, incluídas las membranas que rodean al cerebro, las que al ser desprovistas de agua provocan la sensación de dolor de cabeza y la ‘resaca’.
-          La última fase, bulbar o de muerte, se alcanza bajo grandes cantidades de alcohol (5 gramos por litro de sangre), lo que puede provocar un paro cardio-respiratorio que derive en la muerte.
Dependiendo de la regularidad del consumo, de las graduaciones de las bebidas y de las cantidades consumidas, así como de la edad de la persona al comienzo de su relación con la sustancia, el etanol de las bebidas provoca paulatinos cambios físicos y psicológicos.  Cuanto antes se empieza a consumir, más vulnerable es el organismo en su totalidad.
Aunque no sucede en el corto plazo, nuestro cerebro puede desarrollar con el tiempo un impulso no deseado –dependencia, alcoholismo por experimentar los efectos eufóricos iniciales que tiene el alcohol, situación que se ve reforzada o no por muchos otros factores externos así como de personalidad.  En tales casos, el cerebro sí empieza a sufrir daños irreversibles en su estructura neuronal, pudiendo llegar en casos extremos a desarrollar delirium.
En cambio, el cuerpo físico, principalmente el sistema hepático y el cardiovascular, sufre inconvenientes y hasta daños con cualquier cantidad de la sustancia, derivando éstos con el tiempo y con un consumo continuado, en enfermedades graves como la cirrosis